Avinyó
La Mirona Rosado
La Mirona Rosado 2025
Vino de parcela
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Rosado claro de color pálido. En la nariz se presenta muy aromático, con elegantes aromas de frutas maduras y notas de pera y melocotón. Vino sabroso, fresco y carnoso, con volumen final.
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Origen:
Finca La Fassina. Estas viñas tienen un valor muy especial para Caves Avinyó. Ubicadas en el límite geográfico de Avinyonet del Penedès, disfrutan de suelos fértiles, profundos y muy drenados, de textura franco-arcillo-limosa, y, gracias a su privilegiada ubicación, reciben un régimen de lluvias superior a la media del resto de nuestras fincas. Si a esta singularidad le añadimos que la finca queda ubicada en una zona profunda y protegida de los vientos de levante, el resultado es un enclave óptimo para el cultivo de la pinot noir.
Cosecha:
El año agrícola comenzó con lluvias por encima de la media de la última década (250 mm), lejos de lo que hemos vivido en los últimos tres años, lo que nos llenó de esperanza.Durante la primavera, las lluvias continuaron en los momentos necesarios y respetaron los períodos delicados. Agrícolamente, ha sido un año relativamente tranquilo, con ausencia de plagas y enfermedades, por lo tanto, con pocos tratamientos.Junio y julio, dos meses relativamente frescos, favorecieron el crecimiento y la evolución natural de la cepa.En agosto, diez días de calor extremo provocaron una maduración acelerada de algunas variedades, obligándonos a vendimiar apresuradamente.En resumen, ha sido una cosecha “de manual”: climatológicamente, todo ha ido como debía ir. A pesar de las prisas durante la vendimia, cualitativamente podemos calificarla de ¡Excelente! Será una añada para recordar, que expresa lo mejor de nuestro terroir y que nos hace mirar el futuro con un entusiasmo renovado.
